garden house ~ 日日雑記 ~

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ぶどう畑より ^^

10月始め頃のことですが。。。。


長坂の知人、堤さんのぶどう農園では、ヤマ・ソービニオンが収穫時期をむかえました^^

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立派で美味しそう~~^^

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少しだけですが、ぶどうの収穫のお手伝いをしてまいりました^^

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一房づつ手にとり、房の中にある、少し赤みかかってしまった粒や、

小さく乾燥し始めた粒を、辛抱強く取り除く作業は、

かなり時間を要し、大変なものでした^^;



ワインのために、良いぶどうの粒のみを選んで選んで・・・

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3時間半ほど、無言でひたすら選別し続け、私ができたのは、たったの2箱^^;

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農作物に対して、とても真面目で丁寧な堤さんは、数日間、朝から晩まで、この作業に追われました(T_T)

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ただただ、美味しいワインになって欲しいと願いを込めて。。。。。




収穫したブドウ達をトラックに積んで、ホッとした様子の堤さん^^

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そして、ブドウを乗せ、長坂町の農場から、御坂町のワイナリーを行ったり来たり^^;


このあと、堤さんの育てた ヤマ・ソービニオン は

約半年ほど、ワイナリー『chateau jun』のご主人に託され、ワインになります^^

たまに、ワインの様子を見に、御坂に行くんだ~~^^と嬉しそうな堤さんでした。




専業農家ではなく、普通にお勤めをしている堤さん、

この収穫の期間は、特にとっても大変だったのではないかと思います。

そして、収穫を終え、この後は次のシーズンのための

ブドウの木や農場の手入れの時期になります。

この作業も、けっこう手間がかかる行程があるようなので

また、お手伝いに行きたいです^^

私も美味しいワイン、飲みたいですもの~~~(^_^;)


ブドウ農場にいたカワイコちゃん^^

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また会えるかな。。。。
by a-garden-house | 2012-11-02 08:38 | 日々のこと | Comments(0)